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Type : Service de table Laguiole - 24 couverts (6 couteaux- 6 fourchettes- 6 cuillères de table - 6 cuillères à dessert)Matière du manche : bois de violetteMitres : 2 mitres acier brosséRessort : Ressort Classique, Abeille SoudéeMatière de la lame : Acier inoxydable 12C27Dimensions : Couteau : 23 cm (9.0 in) - Fourchette : 20 cm (7.9 in) - Cuillère de table 21 cm (8.3 in) - Cuillère à dessert 16 cm, (6.3 in)
Ce couteau Laguiole est fabriqué à la main dans nos atelier de Laguiole le fidèle à coté de Thiers en France.
Il est unique et le processus de création nécessite plus de 170 opérations manuelles de la part de l'artisan.
On lappelle Kingwood en anglais ce qui signifie le bois du Roi. Au XVIIe siècle, il était réservé aux nobles et à laristocratie doù son nom.
Il appartient à la famille des Fabaceae et est proche des espèces de palissandres. On l'utilise dans la confection de placage pour meuble, la marqueterie, le tournage, l'incrustation et la lutherie.Il présente une teinte violacée à l'état frais qui évolue vers le brun avec le temps (phénomène dû à l'oxydation des tannins colorés), et veiné de noir . Le grain est serré, fin et régulier. Le fil est droit.
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